Certaines marques de pâtes en supermarché représentent un risque pour la santé, révèle 60 Millions de consommateurs

Le consommateur français est un grand amateur de pâtes, avec une consommation annuelle moyenne impressionnante de 7 kg par personne.

Une enquête révélatrice sur les pâtes #

Face à cette demande, la variété des pâtes disponibles s’est considérablement élargie, des spaghettis classiques aux gnocchis plus originaux.

60 Millions de consommateurs a donc mené une étude pour guider les choix des consommateurs. Ils ont comparé divers types de pâtes, notant les différences entre les produits à base de blé dur traditionnel et ceux à base de blé tendre, plus riche en amidon.

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Les produits à éviter selon les experts #

Dans leur analyse, les experts ont identifié des produits particulièrement préoccupants. Par exemple, certains gnocchis de la marque Lustucru ont été critiqués pour leur composition et leur coût élevé, tout en étant peu conformes aux attentes des consommateurs en termes de goût et de qualité.

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Les gnocchis mozzarella-tomate et mozzarella-pesto, ainsi que les gnocchis à poêler cheddar-bacon ont été spécifiquement pointés du doigt pour leur forte teneur en additifs et en acides gras saturés, ce qui soulève des préoccupations en termes de santé publique.

Autres marques et produits à surveiller #

Le rapport de 60 Millions de consommateurs met également en garde contre d’autres marques comme les gnocchis Bonini et ceux de Monoprix aux gorgonzola et épinards, critiqués pour leur teneur en sucre et en ingrédients excessifs, potentiellement nocifs pour la santé.

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Malgré ces mises en garde, il est important de rappeler que les pâtes peuvent être une source importante de nutriments essentiels comme le magnésium et les vitamines du groupe B, à condition de choisir des produits de qualité.

Conseils pour une consommation responsable #

Il est vital pour les consommateurs de lire attentivement les étiquettes des produits pour comprendre leur composition. Opter pour des pâtes avec peu d’ingrédients et sans additifs peut être un choix plus sain.

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Le choix de pâtes de qualité supérieure, bien que souvent plus coûteux, peut contribuer à une meilleure santé à long terme. Prendre le temps de comparer et de choisir consciencieusement est donc essentiel.

  • Scrutez les étiquettes pour les ingrédients et les additifs.
  • Préférez les pâtes à base de blé dur.
  • Évitez les produits avec une longue liste d’ingrédients.

Choisir consciencieusement ce que nous mangeons est plus qu’une question de goût; c’est une question de santé. – 60 Millions de consommateurs

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