Pourquoi opter pour la culture des asperges ? # Chaque printemps, ces plantes vivaces nous gratifient de leurs jeunes pousses, après une période de dormance hivernale. Les asperges nécessitent certes de la patience, mais une fois l’aspergeraie établie, elle demande peu d’entretien tout en produisant généreusement pendant de nombreuses années….