Les avantages des fruits surgelés #
Leur version surgelée offre une alternative pratique, permettant de les avoir toujours disponibles sans perte de leurs qualités nutritionnelles.
Selon Kristen Lorenz, diététicienne, « les fruits surgelés sont cueillis à leur pic de maturité, moment où ils contiennent le maximum de nutriments, puis ils sont rapidement surgelés pour préserver ces précieux éléments ».
Un choix écologique et économique #
L’achat de fruits surgelés peut également se révéler être un choix judicieux pour réduire le gaspillage alimentaire. Comme ils se conservent plus longtemps, les fruits surgelés diminuent la nécessité de fréquentes visites au supermarché, ce qui peut contribuer à une réduction significative des déchets.
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« Avoir des fruits surgelés à disposition élimine le besoin de courses fréquentes », ajoute Lorenz, soulignant ainsi les économies potentielles en temps et en argent.
La mangue et l’ananas, des alliés pour la digestion #
La mangue surgelée, déjà pelée et coupée, est une source riche en vitamine A et C ainsi que de fibres. Elle représente une option pratique pour bénéficier rapidement de ses avantages nutritionnels sans le fastidieux travail de préparation.
Quant à l’ananas, il contient de la bromélaïne, une enzyme aidant à la digestion et à la réduction de l’inflammation. En optant pour l’ananas surgelé, vous profitez de ses bienfaits tout en évitant la peine de retirer son écorce et son tronc dur.
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Les baies et les cerises, concentrés de bienfaits #
Les baies, connues pour leur propension à moisir rapidement, sont idéales à consommer surgelées pour profiter de leur haute teneur en antioxydants et en vitamine C sur une longue période. Cela vous permet de jouir de leurs avantages à tout moment de l’année.
Les cerises surgelées, déjà dénoyautées, sont parfaites pour être incorporées directement dans un smoothie ou parsemées sur un bol de yaourt, facilitant ainsi leur consommation quotidienne.
Dans le cadre d’une alimentation saine et pratique:
- Optez pour des fruits surgelés pour garantir une disponibilité constante sans dégradation des nutriments.
- Choisissez des fruits comme la mangue et l’ananas pour faciliter la digestion.
- Privilégiez les baies et les cerises pour leurs puissants antioxydants.
« Les fruits surgelés sont cueillis à maturité maximale, lorsque les niveaux de nutriments sont les plus élevés, puis surgelés pour conserver ces nutriments. » – Kristen Lorenz, diététicienne.
En intégrant des fruits surgelés dans votre régime, non seulement vous faites un choix bénéfique pour votre santé, mais aussi pour l’environnement et votre portefeuille. Un geste simple pour une vie plus saine et plus durable.
Est-ce que les fruits surgelés ont vraiment le même goût que les frais? 🤔
Merci pour l’article! Très intéressant de savoir que surgeler les fruits conserve leurs nutriments.
Je suis sceptique, rien ne vaut le goût des fruits frais selon moi.
Ah, je ne savais pas que l’ananas surgelé était si bon pour la digestion! Merci pour l’info!
Super intéressant! Je vais essayer les cerises surgelées dans mon prochain smoothie. 😋
Quelle est la meilleure façon de décongeler les fruits pour qu’ils gardent une bonne texture?
Article très utile, surtout pour ceux qui n’ont pas le temps de préparer des fruits frais tous les jours.
Les fruits surgelés sont plus chers que les frais chez moi, ça vaut vraiment le coup?
Je préfère toujours les fruits frais, mais c’est une bonne alternative pour la hors saison.👍
Est-ce que les fruits surgelés sont bio aussi?
Très bon à savoir, surtout pour la mangue qui est difficile à préparer. Merci!
Je ne suis pas convaincu, je trouve que surgeler les fruits leur enlève de la saveur. 😕
C’est génial pour réduire le gaspillage alimentaire!
Je me demande si le processus de surgélation altère les fibres des fruits? Quelqu’un sait?
C’est vrai que c’est pratique, mais je m’inquiète de l’impact environnemental de toute cette surgélation.
Intéressant! Je n’avais jamais considéré les fruits surgelés sous cet angle.